Fidelización para restaurantes

Los restaurantes enfrentan desafíos únicos con los programas de fidelización. Aquí cómo estructurar las recompensas y conseguir que los clientes lo usen.

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Los restaurantes enfrentan desafíos únicos de fidelización. La frecuencia de visita varía enormemente, al igual que el gasto medio. Aquí lo que realmente funciona.

Gestionar un programa de fidelización en un restaurante es un poco más complejo que en una cafetería o peluquería, porque el comportamiento de los clientes varía mucho más. Algunos habituales cenan contigo cada semana. Otros vienen para ocasiones especiales cuatro veces al año.

Recompensas basadas en gasto vs visitas

Basadas en visitas

Cada visita gana un sello, independientemente del gasto. Simple de explicar. Bueno para restaurantes donde la mayoría de las mesas gastan una cantidad similar. El problema: un comensal solo que gasta 12 £ gana el mismo sello que un grupo que gasta 120 £.

Basadas en gasto

Cada libra (o cada 10 £) gastada gana un punto. Esto escala con el tamaño del pedido, recompensa más a tus clientes de mayor valor, y parece más justo. Algo más complejo de explicar en la mesa.

Para la mayoría de los restaurantes, un modelo basado en gasto (ej. cada 10 £ gastadas ganan 1 punto, 10 puntos ganan 10 £ de descuento) encaja mejor. Alinea naturalmente la recompensa con el valor del cliente.

Qué recompensas funcionan en restaurantes

  • Entrante o postre gratis tras un número determinado de puntos
  • Descuento fijo (ej. 10 £ de descuento en una cuenta de 40 £)
  • Botella de vino gratis en una visita hito
  • Recompensa de cumpleaños (puntos dobles en tu mes de cumpleaños)
  • Reserva prioritaria de mesa en períodos de alta demanda

Gestionarlo en la mesa

Incluye el código QR en la carpeta de la cuenta. Los clientes escanean al final de la comida mientras esperan el datáfono. O: el personal escanea el código QR de fidelización del cliente cuando llega y lo confirma al salir.

30% de los miembros de fidelización de restaurantes reservan una vuelta en 30 días cuando se les recuerda su saldo de puntos

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