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La maggior parte dei bar perde clienti abituali non perché il caffè sia cattivo, ma perché nulla richiama i clienti specificamente da te.
Probabilmente ci sono tre o quattro bar a distanza di passeggiata dai tuoi clienti. La qualità del caffè in ognuno è abbastanza simile. La differenza di prezzo è minima. Perché qualcuno sceglierebbe specificamente il tuo, giorno dopo giorno?
Per la maggior parte dei bar, la risposta onesta è l'abitudine. I clienti vengono perché vengono sempre. Ma le abitudini si rompono. Un nuovo ufficio, un collega che preferisce il posto accanto, una singola brutta esperienza, e l'abitudine è finita.
Il problema della frequenza di visita
Un cliente che visita il tuo bar una volta a settimana vale molto più di uno che viene una volta al mese. Se riesci a portare i clienti da quattro a sei visite al mese, è un aumento del 50% dei ricavi dalle stesse persone, senza spese aggiuntive di marketing.
Perché la vecchia tessera timbro non funziona più
- I clienti dimenticano la tessera a casa e comprano altrove
- Le tessere si perdono prima di riscattare il premio
- Alcuni clienti raccolgono timbri in più attività
- Non hai dati su chi sono i tuoi clienti abituali
- Il rischio di frode esiste
Cosa fa di diverso una tessera digitale
Una tessera digitale vive sul telefono del cliente. Non può perdersi. Il suo progresso è sempre dove l'ha lasciato. E poiché tutto viene monitorato, puoi vedere chi sono i tuoi migliori clienti, quando hanno visitato l'ultima volta, e chi è vicino al prossimo premio.
I clienti a uno o due timbri da un premio visitano più frequentemente per raggiungerlo. Mostrare loro il progresso direttamente sulla tessera innesca automaticamente questo comportamento.
Quale struttura di premi funziona per un bar?
La struttura più comune: ogni caffè guadagna un timbro, e dieci timbri danno una bevanda gratis. Funziona perché il premio è abbastanza veloce da sembrare raggiungibile, ma richiede abbastanza tempo per ottenere spesa reale prima del riscatto.
Alcune cose da evitare
- Premi che richiedono troppo tempo (più di 10-12 visite perde le persone)
- Premi che non entusiasmano nessuno (uno sconto di 10 centesimi su un caffè da 3 £ non motiva)
- Rendere complicato il processo di registrazione
- Non informare i clienti del programma
5× più economico mantenere un cliente esistente che acquisirne uno nuovo
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