Restaurant loyaliteitsprogramma: wat echt werkt

Restaurants staan voor unieke uitdagingen met loyaliteitsprogramma's. Hier hoe u beloningen structureert en klanten ertoe brengt het te gebruiken.

· 6 min

Restaurants staan voor unieke loyaliteitsuitdagingen. Bezoekfrequentie en gemiddelde uitgaven variëren sterk. Hier wat echt werkt.

Een loyaliteitsprogramma runnen in een restaurant is iets complexer dan in een café of kapsalon, omdat het klantgedrag veel meer varieert. Sommige stamgasten eten elke week bij u. Anderen komen voor speciale gelegenheden vier keer per jaar.

Uitgaven- vs bezoekgebaseerde beloningen

Bezoekgebaseerd

Elk bezoek verdient een stempel, ongeacht de uitgaven. Eenvoudig te verklaren. Goed voor restaurants waar de meeste tafels vergelijkbare bedragen uitgeven. Het probleem: een solo-gast die 12 £ uitgeeft, verdient hetzelfde stempel als een groep die 120 £ uitgeeft.

Uitgavengebaseerd

Elk pond (of elke 10 £) uitgegeven verdient een punt. Dit schaalt mee met de bestelgrootte, beloont uw meest waardevolle klanten meer, en voelt eerlijker. Iets complexer uit te leggen aan tafel.

Voor de meeste restaurants past een uitgavengebaseerd model beter (bijv. elke 10 £ uitgegeven = 1 punt, 10 punten = 10 £ korting). Het lijnt de beloning van nature uit op de klantwaarde voor het bedrijf.

Welke beloningen werken voor restaurants

  • Gratis voorgerecht of dessert na een bepaald aantal punten
  • Vaste korting (bijv. 10 £ korting op een rekening van 40 £)
  • Gratis fles wijn bij een mijlpaalbezoek
  • Verjaardagsbeloning (dubbele punten in uw verjaardagsmaand)
  • Prioriteitstafelboeking tijdens drukke periodes

Beheer aan tafel

Voeg de QR-code toe aan de rekening-omslag. Klanten scannen aan het einde van de maaltijd terwijl ze wachten op het betaalterminal. Of: personeel scant de loyaliteits-QR-code van de klant bij aankomst en bevestigt bij vertrek.

30% van de restaurant-loyaliteitsleden boekt een volgend bezoek binnen 30 dagen wanneer herinnerd aan hun puntensaldo

Gerelateerde artikelen